Heerlijke courgettes uit de oven met knoflook en kaas
Recept afdrukken

Courgettewaaiers

Voorbereidingstijd10 min
Bereidingstijd50 min
Totale tijd1 uur
Gang: Bijgerecht, Hoofdgerecht
Keuken: Hollands
Trefwoord: Courgette
Porties: 4

Ingrediƫnten

  • 2 stuks Courgette
  • 4 teentjes Knoflook
  • Parmezaanse kaas optioneel
  • Olijfolie
  • Peper
  • Zout
  • Bakpapier

Instructies

  • Verwarm de oven voor op 160 graden en leg een vel bakpapier op het ovenrooster.
  • Snij de courgettes in plakjes, maar snij ze niet helemaal door. Stop op ongeveer 3/4 van de courgette zodat er allemaal inkepingen ontstaan.
  • Pel de teentjes knoflook, snij in flinterdunne plakjes en schuif de plakjes knoflook tussen de inkepingen van de courgettes.
  • Leg de courgettes op het rooster met bakpapier, besprenkel met olijfolie en bestrooi met peper & zout.
  • Doe de courgettes in de oven en laat ze in ongeveer 45-50 minuten gaar worden.
  • Bestrooi de courgettes vijf minuten voordat je ze de oven uithaalt eventueel met wat parmezaanse kaas. Eet smakelijk!