Onze blonde labrador Sunny

Onze derde hond: Sunny. Een blonde labrador reu. Onze eerste reu.

Sunny is geboren op 12 november 2016. Zijn stamboomnaam is Sony. Dat wisten we overigens niet toen we zijn naam ‘aan het vormen’ waren. We vonden Sunny wel een leuke naam bij Luna (de maan & de zon) en de vrolijkheid en ongedwongenheid die hij had, maakte hem een beetje ‘het zonnetje in huis het nest’.Zijn papa is Nafairon van het Florijntje (Kai) en zijn moeder is Shira Achter ‘t Dijkje. Sunny is een halfbroertje van Mac† en na zo’n  acht weken doorgebracht te hebben bij Labrador kennel Achter ‘t

Recept zoete aardappel

Zonnige zoete aardappel met ahornsiroop en pecannoten

Half oktober, een zonnige dag, zo’n 22 graden. Ik weet niet of we vandaag ook records gaan verbreken, maar afgelopen zaterdag was het de warmste 13 oktober ooit met metingen van 23,7 graden. Bizar. Jaren geleden, voor mijn tijd (1975), lag er sneeuw op 13 oktober. En nu lopen we gezellig in onze korte broek…
Ik ben er wel een beetje klaar mee, om eerlijk te zijn. Waarschijnlijk ben ik in de minderheid, maar ik vind het wel leuk geweest zo. We hebben een ontzettende warme (en droge) zomer achter de rug, het voorjaar hadden we ook niets te klagen, mag

Kruidnoten hondenkoekjes

Kruidnoten voor honden

Kruidnoten voor honden! Hoe leuk is dat?!
Onze honden zijn er maar wat blij mee. En ik weet het, het zijn labradors, dus gek op alles wat maar een beetje op eten lijkt, maar toch kunnen we best kieskeurig zijn hoor. Ze zijn bijvoorbeeld gek op varkensoren en als ik ‘s avonds lamsvlees serveer, dan zitten ze als idioten te kwijlen (…). Dan denk je dat lamsoren een groot succes zijn, maar nee, daar halen we onze neus voor op…. Ze eten dus niet alles 😉
Maar goed, terug naar de kruidnoten. Kruidnoten voor honden. Te vroeg voor kruidnoten? Nee joh! Ik

gezonde banaan-havermoutkoekjes

Best wel gezonde banaan-havermoutkoekjes

Deze heerlijke, best wel gezonde banaan-havermoutkoekjes kwamen zo’n zes jaar geleden voor het eerst uit mijn oven. Ik had een variant gezien op de geweldige site Skinnytaste en ik wilde deze banaan-havermoutkoekjes wel eens uitproberen. Als een soort van experiment zijn ze dus in de oven gegaan en daarna zijn ze nog in vele varianten uit mijn oven gekomen. Zeker een geslaagd experiment!
Onderstaand recept is mijn eerste poging, maar het originele recept is alleen met banaan, havermout en walnoten. Eigenlijk kun je met de basis, banaan & havermout alle kanten op. Andere noten, pinda’s, gedroogd fruit, wel of geen kokos,

Courgettesalade met broccolipesto

Courgettesalade met broccolipesto

Lekker met mooi weer, ideaal als bijgerecht voor een groot diner of gewoon als hoofdgerecht voor jezelf, met een grote schaal op de bank, wijntje erbij… het kan allemaal met deze heerlijke courgettesalade met broccolipesto!
Makkelijk om te maken, maar je moet er ook wel weer wat moeite voor doen… Er komt een staafmixer aan te pas, als je een hakmolen hebt, ga je die waarschijnlijk ook gebruiken, de kaasrasp komt uit de la, de knoflookpers (of een mes om de knoflook fijn te snijden, nog een pan… jeetje.. misschien makkelijk om te maken, maar wel veel afwas nadien… Ach, daar